Филе теленка яблочко

Филе телёнка яблочко, благодаря своей округлой форме, идеально подходит для запекания. Текстура мяса нежная и очень сочная. Небольшое количество соединительной ткани обеспечивают дополнительную сочность и заставляют мясо буквально таять во рту, оставляя после себя удивительное послевкусие. Приготовленное со знанием дела телячье яблочко покрывается красивой хрустящей корочкой.