Карбонат свиной — настоящий мясной деликатес. Представляет собой нежное мясо без костей с небольшим количеством жира. Быстро готовится и чаще всего используется для приготовления отбивных. Для этого мясо нужно разрезать вдоль волокон на порционные куски, отбить молотком и натереть смесью специй и солью с обеих сторон. После этой процедуры необходимо дать полученному полуфабрикату некоторое время «отдохнуть» для полного восстановления мясных волокон. В качестве панировки можно использовать яйцо и молотые сухари либо кляр из кукурузного крахмала.
Карбонат свиной
450руб.
ЦЕНА УКАЗАНА ЗА 1 КГ
Описание
Детали
| Вес | 0,5 кг, 1 кг, 1,5 кг, 2 кг, 2,5 кг, 3 кг, 3,5 кг, 4 кг, 4,5 кг, 5 кг |
|---|