Вырезка свиная

Одна из самых ценных частей свиной туши. Мясо потрясающе нежное, вкусное, очищенное от пленок и лишенное соединительной ткани. Вырезку можно запекать, тушить, а обжарив её на сковородке со специями и травами, вы подарите настоящее гастрономическое удовольствие себе и своим близким.
Такой кусок мяса так же может стать основным блюдом на праздничном столе. Отличным дополнением к нему станут свежие овощи и сухое красное вино. Для любителей более плотно поесть в качестве гарнира можно посоветовать отварной картофель или овощное рагу. Не лишними будут и острые соуса, такие как аджика или ткемали.