Окорок свиной на кости — это самая популярная и востребованная часть свиной туши. Окорок подойдет для изготовления ветчины, копчения и приготовления фарша. Кость можно использовать для приготовления супов, бульонов, холодца или студня.
Широко используется для приготовления, как основных блюд, так и в качестве дополнительного ингредиента. Мясо свинины обладает отменными вкусовыми и питательными свойствами. Оно содержит целый комплекс важных для организма человека микро- и макроэлементов, витаминов. Блюда из такого мяса быстро утоляют чувство голода, способствуют улучшению состояния кожи, сердечно-сосудистой системы.