Корейка при правильном приготовлении приобретает ни с чем несравнимый вкус и насыщенный аромат. За свои питательные свойства и вкусовые качества данное мясо пользуется особым почетом у гурманов. Минимальный процент жира в корейке позволяет отнести ее к разряду диетического питания.
Корейка отлично подходит для приготовления шашлыка. Предварительно замариновав мясо в большом количестве лука и добавив необходимые специи можно устроить пикник для друзей или своих близких.